Kue Kekininan, Korean Lunch Box Cake Lembut dengan Design yang Cantik

Kuliner —Selasa, 5 Oct 2021 11:09
    Bagikan  
Kue Kekininan, Korean Lunch Box Cake Lembut dengan Design yang Cantik
Kue Kekininan, Korean Lunch Box Cake Lembut dengan Design yang Cantik/ Citra Cake & Chocolate

DEPOST

Korean bento cake belakangan ini menjadi viral di Indonesia. Kue ini merupakan kue tart berukuran mini yang dilapisi cream dengan design yang cantik. Kue bento ini berasal dari Korea Selatan. Kue ini merupakan gambaran kebiasaan orang korea selatan ketika makan.

Warga Korea selatan biasanya membagi waktu saat menyantap hidangan. Ronde pertama biasanya diisi dengan makan makanan yang berat. Dan ronde kedua biasanya diisi dengan menyantap dessert atau makanan yang manis.

Baca juga: Keren, Google Lens Hadir di Chrome Desktop Sebagai Mesin Pencari Visi Komputer

Baca juga: Casing Boleh Tua, Dalamnya Muda Banget, Kesan Anak Muda Papua pada Pemimpin Keren Ganjar Pranowo

Cita rasa dari kue ini pun tidak jauh berbeda dengan kue tart pada umumnya. Perbedaan nya hanya terletak pada ukuran dan kemasan. Kue ini dibungkus dengan wadah styrofoam berukuran kecil. Kue ini umumnya dijual mulai dari harga Rp 35.000.

Selain mempunyai tampilan yang cantik dengan cita rasa yang manis, kue ini pun mudah untuk di buat sendiri di rumah. Berikut merupakan bahan dan resep membuat Korean Lunch Box Cake sederhana yang mudah untuk dipraktekkan.

Baca juga: Panorama Pantai Watu Bale di Desa Pasir Kebumen, Jejak Tapak dan Kapal Titanic yang Eksotis

Baca juga: Wisata Tumpeng Menoreh Magelang, Nikmati Keindahan Puncak Kukusan yang Memukau

Bahan utama :

3 butir telur
60 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
15 gram cokelat bubuk
10 gr sirup pati
10 gr susu fullcream
1 1/4 sdt SP

Bahan buttercream:
25 gr mentega putih
200 gr krim keju
50 gr gula pasir
250 gr krim kocok
Sirup gula secukupnya

Baca juga: Panorama Pantai Watu Bale di Desa Pasir Kebumen, Jejak Tapak dan Kapal Titanic yang Eksotis

Baca juga: Wisata Tumpeng Menoreh Magelang, Nikmati Keindahan Puncak Kukusan yang Memukau

Cara Membuat Korean Lunch Box Cake:

1. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk.
2. Campur mentega putih, sirup pati, dan susu dalam mangkuk terpisah. Panaskan di atas air hangat sambil aduk hingga semuanya meleleh.
3. Campur telur dan gula pasir menggunakan whish diatas air hangat.
4. Angkat campuran gula pasir dan telur lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga berubah warna menjadi putih dan kental.
5. Masukkan ayakan tepung dan cokelat bubuk. Aduk dengan spatula hingga merata.
6. Ambil sebagian adonan lalu masukkan ke dalam mangkuk yang berisi campuran mentega putih dan susu, aduk hingga rata.
7. Tuangkan adonan kedalam loyang berukuran kecil yang sudah dilapisi oleh kertas roti.
8. Panggang adonan dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit.
9. Jika kue sudah dingin, siram kue dengan sirup gula.
10. Selanjutnya hias kue dengan whip cream dan cream cheese. Gunakan piping bag yang ujungnya sudah diberi spuit agar terlihat rapi.
11. Ratakan cream dengan pisau palet.
12. Hias kue sesuai selera. setela di hias, pindahkan kue ke dalam styrofoam yang sudah dialasi oleh kertas roti.

Selain itu kamu juga bisa memesanya secara online loh, dengan harga yang tidak terlalu merogoh kocek terlalu dalam dari mulai Rp 25.000,- Ctra Cake dan Chocolate menyediakan Koean Lunch Box Cake yang rasanya pasti bikin ketagihan dan membuat moment spesialmu semakin spesial.

Untuk order bye WA 0895-365723396, selamat menikmati/RS

Baca juga: Panorama Pantai Watu Bale di Desa Pasir Kebumen, Jejak Tapak dan Kapal Titanic yang Eksotis

Baca juga: Wisata Tumpeng Menoreh Magelang, Nikmati Keindahan Puncak Kukusan yang Memukau


Editor: Ajeng
    Bagikan  

Berita Terkait