Resep Masakan, Nasi Uduk Ungu Cantik Khas Sukabumi Pulen dan Enak

Kuliner —Rabu, 13 Oct 2021 12:41
    Bagikan  
Resep Masakan, Nasi Uduk Ungu Cantik Khas Sukabumi Pulen dan Enak
Resep Masakan, Nasi Uduk Ungu Cantik Khas Sukabumi Pulen dan Enak/ pinterest

DEPOST

Nasi uduk adalah makanan khas Nusantara olahan nasi dengan bumbu dan santan yang menghasilkan rasa gurih yang cocok untuk sarapan, namun ada juga nasi uduk di jual di malaam hari seperti di Betawi.

Namun ada yang unik nih mengenai hidangan sarapan yang satu ini, di sukabumi ada nasi uduk yang beda dari yang lainya, nasi uduk ungu.

Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu.

Baca juga: Drama Korea High Class Episode 11 Sub Indo, Hal yang Kutinggalkan Untukmu

Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau, dimana warna hijau dihasilkan dari bahan seperti bayam dan cabai hijau

Nasi Uduk ungu tentunya lebih enak dan nikmat yah, karena sudah ada rasa didalamnya, ditambah dengan lauk lainya seperti telur, orek tempe, telur, sambal dan kerupuk nasi uduk ungu menjadi semakin komplit kelezatanya.

Baca juga: Apple Merilis iOS dan iPadOS 15.0.2, Dengan Perbaikan untuk CarPlay, Foto, dan lainnya

Baca juga: Drama Korea High Class Episode 10 Sub Indo, Seseorang Mengawasimu

Bahan-bahan

3 gelas beras
1 buah ubi ungu
2 batang sereh
2 lembar daun salam
1 gelas santan kental
secukupnya garam
4 gelas air

Baca juga: Apple Merilis iOS dan iPadOS 15.0.2, Dengan Perbaikan untuk CarPlay, Foto, dan lainnya

Baca juga: Drama Korea High Class Episode 10 Sub Indo, Seseorang Mengawasimu

Langkah

kukus ubi sampe masak..diamkan..setelah dirasa hangat blender bersama 1 gelas air sampe lembut, sisihkan
masak nasi dengan 1 gelas santan,3 gelas air,daun salam,sereh,garam dan hasil blenderan ubi tadi, aduk terus supaya warna ungunya rata,tdk menggumpal

Baca juga: Apple Merilis iOS dan iPadOS 15.0.2, Dengan Perbaikan untuk CarPlay, Foto, dan lainnya

Baca juga: Drama Korea High Class Episode 10 Sub Indo, Seseorang Mengawasimu


setelah air habis,kukus nasi aron tadi kurleb 20 menit
Nasi uduk ungu siap disajkian bersama makanan pendamping lainya/ RS

Baca juga: Apple Merilis iOS dan iPadOS 15.0.2, Dengan Perbaikan untuk CarPlay, Foto, dan lainnya

Baca juga: Drama Korea High Class Episode 10 Sub Indo, Seseorang Mengawasimu


Editor: Ajeng
    Bagikan  

Berita Terkait